我们也都知道种田的关键在于土壤的肥力，而有机质则是提高土壤肥力的关键所在。是作物能否高产的重要物质。那么什么是土壤有机质呢？土壤有机质是泛指土壤中来源于生命物质的有机化合物，有机质在农业生产中的重要性不言而喻，它对推进植物的生长发育有着重要的作用。

作为万物生命的由来和生命活动的基础，土壤是孕育了整个生态环境的复杂系统。在土壤系统中，有不少形色各异的微粒子，像是有机质、无机质等。这些微粒子会在一些既定的条件下发生迁移转化，并对土壤的生态系统产生不小的影响，这个化学过程就称之为土壤的氧化还原反应。

现如今，土壤环境的问题愈发严峻。一方面，过度开垦、耕作不当导致的土壤贫瘠问题严重影响着农业的可持续发展，减少了我们的农业经济效益。另一方面，工业废水、生活用水、施肥过量等行为所造成的土壤污染问题也与日俱增，不仅降低了土壤的肥力，还破坏了土壤结构，威胁到了土壤生态体系内微生物的平衡。所以说，及时使用土壤肥料养分检测仪检测土壤状况刻不容缓。

众所周知我国是农业大国，而农产品又是食品的主要来源，所以在种植生产过程中合理地使用农药来控制病虫害的发生是确保粮食丰产的必要的举措。但是现在食品安全问题频发，像“老坛酸菜”等等这类的食品安全问题不断在我们身边发生。除了多数人的食品安全意识淡薄，其次就是企业的自私。所以我国也出台了各种政策，媒体也在报道了相关信息，各个地方也用各种不同的形式进行检查。

你知道吊白块吗？或许你会对这个名字感到陌生，但生活中，它却存在于我们身边的很多食物里。吊白块又称雕白粉，是一种工业用的漂白剂。因其能够漂白、防腐，所以常有不法商家漠视消费者的生命安全把它添加到食物中，以此来让食物的外观有美感，延长食物的保质期，降低他们的投入。像是我们常吃的白面馒头以及腐竹中，就很容易被掺杂进该类物质。

在大部分人的认知中，甲醛都只和装修挂钩。但实际上，除了室内空气污染外，甲醛可谓无孔不入，甚至和我们日常吃的食物也息息相关。因为甲醛本身具有杀菌、防腐、增白的属性，所以一些不法商家会将它们当作食品添加剂和保鲜剂来使用。他们把蔬菜、水产品等食物浸泡在甲醛溶液中，在保持其色泽光亮、新鲜的好品相的同时，减缓了它们腐坏的速度。不仅如此，这些商贩还会在面食、粉条中加入甲醛，让它们看上去雪白剔透，诱导消费者购买，增加了他们的利润。

说起对人体伤害性高的微生物，就会提到黄曲霉毒素。作为由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢物，它是迄今为止所发现的毒性和致癌性都很强的污染物。而正是这让人闻风丧胆的剧毒物质，却频频出现在我们的日常生活中，并且与我们的诸多食物如影随形，可谓令人恐慌。

正所谓“民以食为天，食以安为先。”作为肉食消费大国，我国国民人均肉类占有量一直以来都很高。而在高需求量的促使下，肉类的市场不断扩大，同时就给了一些不法商贩机会。不少的黑商为了一些蝇头小利，会在肉的品质上大作文章，喂养瘦肉精、吃激素等现象屡见不鲜。更甚的是，还有一部分商贩为了能增加产品重量，让肉能“压秤”，会采用恶劣的手段向畜禽或畜禽产品中注水，以此来谋取利益。

现如今，食品安全问题已经是大家最关心的话题了，类似像买东西的时候我们都会先看一眼有没有过期这种已是习惯使然，而在这种大环境下，一些关于食品安全检测的仪器应运而生，诸如像方科多功能食品安全检测仪、食品添加剂检测仪等这类产品，可帮助人们快速便捷的检测食品安全与否。

当我们的生活水平在直线上升之后，人们在衣食住行方面也是更加追求质量，其中，其中食品安全问题已经逐渐成为大家最关心的事情。“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”、“地沟油事件”、“瘦肉精事件”等等无一不牵动着广大民众的心，接连不断的发生这样的食品安全事故，逐渐地引发了我们对食品安全的高度关注，作为最基本的消费品，食品安全问题是会对人们的身体健康带来非常严重和直接影响。

作物生产的时候，农户会用农药对病害进行防治，一般包括化学农药和生物农药，化学农药见效较快，在农作物生产中具有重要的作用，但是也有一个比较明显的弊端：毒性大，农药的残留期较长。而农药残留则直接影响这食品安全质量，食品安全检测仪则能够更好的帮助相关质检部门检查农药残留量，规范市场的秩序，提高食品安全性。

食品安全的重要性不言而喻，除了农药残留问题，食品中重金属含量多少也是一件不可忽略的事情，食品中常见的重金属有汞、镉、铅砷等，这些都是跟随环境的污染而产生的。比如水污染、土壤污染等等，这些都是可能会导致果蔬食品重金属超标的因素，而一些备受大家喜爱的小吃也是重金属严重超标的，比如爆米花、烤红薯、炸油条等，因为其在制作容器的时候就可能含有了大量的重金属，所以在烹饪食品的时候食品上就会有一定的残留量了。所以这些食品一定要少吃，或者自己制作是更为安全的。