日常生活中，农药总是与我们如影随形。或许一些人尚未意识到这种物质的存在，但其所产生的危害已经威胁着我们的身体健康，需要我们严阵以待了。一般来说，在生活中农业进入到我们人体内的途径无非就三种。一是经由食物链直接被我们所食用；二是像农药生产商这些会长期接触农药的人；三是在日常环境中就和农药密切接触的人。其中，尤为食物上的农药残留通过食物链进入到人体内为甚。但无论是哪一种方式，农残所造成的危险都值得引起我们的重视。

一方面，农药在进入到人体内后会在短时间内出现急性的病理中毒现象，严重者会诱发器官的衰竭，直至死亡。另一方面，如果是长期吃带农残的食品的话，积少成多的累积轻则降低人体免疫力，重则加重肝脏负担，引起脏器病变。可以说，农残问题不容小觑。

农残速测仪使用的乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂符合国家标准和农业部标准的要求，可以对瓜果蔬菜等农产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行检测。设备操作系统人性化，运转速度快且稳定，降低了检测难度。同时，它检测通道多，加强了检测效率的同时，扩宽了检测的覆盖面，保障了我们的食品安全。