说起甲醛，大家对它的印象是否还停留在新房装修后的空气污染中呢？其实，甲醛不只存在于大气环境中，它在食物中的存在形式才叫骇人。 

       我们日常所见的食物中不乏甲醛的身影。因为甲醛能保持食品表面的色泽鲜艳，延长食品的保质期，增加消费者的购买欲；所以不少不良商家会为了自己的私利而在食物中加入大量的甲醛。像是在米面、豆腐这类食品中加入甲醛，能使其颜色白嫩，卖相俱佳。而将海鲜、水发产品之类的浸泡在甲醛中不仅会保持新鲜的口感，还能令其重量翻倍，大大增加了商贩的收益。正是这般利益熏心让甲醛食物越来越普遍，严重危害着人们的身体健康安全。 

       食品中的甲醛往往是直接作用于人体的。它会损害人的呼吸道、胃肠道，使人出现头晕、视线模糊、呼吸困难、呕吐等急性中毒现象以及消化道的灼烧感等不良反应。长期食用含甲醛的食物会致癌致畸，不仅伤害了自己的身体，还会对后代造成威胁。所以，我们要杜绝在食品加工储存的过程中使用甲醛的问题。 

       这时，我们可以用到甲醛检测仪来对食品中的不同成分含量做出测定，甲醛检测仪由主机、样品前处理器具和试剂盒等构成，可以现场定量检测食品中的甲醛含量，相当于一台可移动的小型实验室，便于监管部门及时整治市场秩序，打击不良商贩的违法行为。此外，甲醛检测仪还预留了其他项目检测程序和端口，日后可以根据需求增加检测项目，当作检测水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器来使用。一机多用，节省了检测的投入成本，增加了检测效率，两全齐美。