小时候，家长都会督促我们多吃些核桃来“补脑”。确实，诸如此类的坚果对身体都很有益处，因此不少人都喜欢吃。然而，有一种高毒性的天然污染物却大量存在于谷物坚果中，危害着人们的健康安全，那就是黄曲霉毒素。 

      黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物，属于剧毒物质，其毒性是砒霜的六十八倍之多。它普遍存在于湿热地区的土壤中，损害着动植物的正常发育。而这些被黄曲霉毒素污染的作物一旦为人们所食用后，就会出现例如急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性等肝中毒的症状，甚至可能出现肝功能衰竭，直至死亡。除了急性中毒外，其慢性中毒也会使人体的发育迟缓，免疫系统遭受破坏。所以对食品中黄曲霉毒素的日常检测刻不容缓。 

       农残检测仪能对粮油、坚果、饲料以及酒饮中是否含黄曲霉毒素做出检测，可以应用于微生物抗原及抗体检测、血液病诊断、植物病虫研究等多个领域。它的一体化主机包含食品安全检测、多通道农药残留检测、胶体金免疫层析检测三个模块，能够在同一软件下实现多个检测项目的检测，便于食药监局、卫生监督部门、检验检疫部门等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。 

       不仅如此，农残检测仪使用简单方便，检测快捷；CT线自动识别，不用手动调整。让检测流程不只局限在实验室，降低了检测难度，维护了食品安全，保障了人体的健康安全，让大家能吃的放心。