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农残速测仪科学判断蔬菜健康

发布时间:[2019/10/30 10:51:54]

        农残速测仪也叫农药残留检测仪,是专业检测蔬菜中农药残留含量的仪器,像黄瓜、生菜、西红柿等是可以直接生吃的,也可以用作制作各种凉拌菜的素材。外观上青翠欲滴,但是内在是否存在农药残留我们却不得而知。

        农民购买蔬菜的地方一般有早市、农贸市场以及超市,后两个领域的食品安全性还高一点,早市上的就不能保障了,而且存在一定程度的监管难题。所以相关部门人员也会经常在早市上采购韭菜、西红柿、黄瓜、苹果和甜瓜等果蔬,然后将韭菜手工分拣,黄瓜、苹果、甜瓜、西红柿削下表皮,然后抽取相同质量的样品,分别置于小烧杯中。加入5至10毫升的纯净水,用5支滴管抽取烧杯内的水,分别冲洗菜叶和蔬果表皮各50次。然后将5只烧杯中冲洗过的水,分别滴在农残速测仪中的农药速测卡上,进行测试,查看相关果蔬是否含有农药残留。

食品农残检测仪

        该仪器是大小型超市以及农贸市场上检测蔬菜农残含量的重要仪器,它可可有效监测有机磷、有机氯等主要农药成份。根据仪器的说明,如果检测卡呈现蓝色则说明农药残留正常,而颜色越浅说明残留问题越严重。在我们的印象里,通过水洗就可以去除果蔬上的农药残留,但是相关人员通过仪器的测试结果发现,清洗过的苹果和西红柿的检测卡颜色没有发生太大的变化,韭菜、黄瓜、甜瓜的检测卡颜色稍稍加深,但依然处在淡蓝色的范畴之内。所以试验结果表明事实上并不是我们想象的那样,简单的水洗对去除农残帮助并不大。

       通过农残速测仪的检测,我们可以更直观的看到水果煮菜中的农药残留含量,通过科学的手段判断出蔬菜的健康与否,为食品安全提供了便利和依据,对保障人民的身体健康能起到一定的积极意义。

农残速测仪

本文来源于:http://www.nongcanjiance.com/news/news_154.html

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